「白米と玄米どっちがいいの？」

パーソナルジムアレクシー市川晃雅です！

皆さんは普段主食でお米を食べられると思いますが、玄米は食べた事ありますでしょうか。

私は普段白米を食べる事が多いですが、減量になると玄米に変えます。

では何が違って何がいいのか…
ダイエットにどう繋がるのか。

ここについて今回は書いていきたいと思います。

【おすすめ理由3選】
○ビタミン･ミネラルが豊富で代謝をサポート！
玄米と白米のエネルギー（カロリー）はほとんど変わりませんが、大切なのは「中身」です。
とったカロリーをきちんと代謝するために必要なマグネシウムをはじめとした「ミネラル」や、ビタミンB1、B2をはじめとした
B群がしっかりと含まれている必要があります。

玄米には白米に比べてマグネシウムは約4.8倍、糖質の代謝を促すビタミンB1も5.1倍も豊富に含まれています。
つまり、白米から玄米に置き換えるだけで、サプリメントなどに頼らなくても効率よく栄養補給ができるのです。

○豊富な食物繊維で便秘解消･間食いらず！
玄米は白米に比べて食物繊維の量が約6倍。
ダイエット中に食事量が少なくなると起こりがちな便秘も、玄米をしっかりと食べていれば予防することができます。

ごはんといっしょに取ることの多い「みそ汁」や「納豆」などの発酵食品も便秘解消のサポートをしてくれます。
野菜もサラダだけではなく、みそ汁に入れれば余分な油を取ることなく、煮ることでカサが減り、量もしっかり取ることができるのです。

また、食後の血糖値の上昇スピードを表したGI値も白米のGI値は88ですが、玄米は55と低GI食品です。
低GI食品は、血糖値の上昇がゆるやかなため、適度な量のインスリンが分泌されて、吸収されます。GI値が低いものの方が高いものに比べ、太りにくい体質にすることができるといわれています。
また食物繊維はお腹で膨れるので食事と食事の間で空腹感を感じにくくなり、間食要らず。我慢することなくダイエットを続けることができます。

○コスパがいい！
普段食べている白米を玄米に置き換えるだけなので、基本的に費用は変わりません。
また、パン派の人が米食に切り替えたら、コスパの良さに気付くこと間違いなしです。

例えば、1kg600円の玄米を炊くと、約2200gの玄米ごはんが炊き上がります。

1食200gしっかり食べたとしても、1食あたり約55円！

パンだったら菓子パンひとつも買えませんし、食パンでもしっかり玄米ごはんほどの満足感は得られません。

ちなみにスーパーで米を5キロ買った時は2000円ちょっとしたのですが、玄米を農家さんから買ったところ10キロで1800円でした！

なんてコスパのよさ…

「まとめ」
味に少しクセはありますが、不味い訳では無いですしむしろ白米より美味しいと感じられる方もいるぐらいです。
白米よりも腹持ちが言い分、消化に時間がかかり消化不良などになる場合は白米でも大丈夫です。

自分に合ったダイエットの味方をどんどん増やしてダイエットを成功させましょう！

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