パーソナルジムアレクシー　名古屋市東区泉店代表のエイトです。

■そもそも「糖質制限」と「脂質制限」とは？

ダイエット法として有名な「糖質制限」は、ごはんやパン、麺などの炭水化物を大幅に減らし、血糖値の急上昇を防ぐ方法です。
一方で「脂質制限」は、油やバター、揚げ物など高カロリーな脂質の摂取を減らし、総カロリーを抑えていく方法です。

どちらもカロリーを抑えて体重を落とすのが目的ですが、落ち方や落ちる中身が大きく異なります。

■ 国のデータから見える最新の傾向

厚生労働省「国民健康・栄養調査（令和元年）」によると、日本人は昔より炭水化物の摂取量は減っている一方で、 脂質の摂取量は増えているというデータがあります。
肥満率は横ばいかやや増加しており、食生活の乱れが問題視されています。

■糖質制限の特徴：体重は大きく減るが脂肪は減りにくい

糖質制限をすると、体内のグリコーゲン（糖質の貯蔵）が減り、それに伴い水分が抜けるため、体重は短期間で大きく落ちます。
しかし、この減った分の多くは水分であり、体脂肪そのものは意外と減りにくいという研究結果もあります。

国立国際医療研究センターの臨床研究でも、半年程度の糖質制限では体重は大きく減っても、体脂肪の減少幅はそこまで大きくないとされています。

■ 脂質制限の特徴：体重減少は緩やかだが脂肪がしっかり減る

脂質は1gで9kcalと高カロリーのため、これを減らすことで摂取カロリーが効率的に減ります。
そのため、脂質制限は体重自体の減り方はゆるやかでも、体脂肪の減少には効果的です。

国立健康・栄養研究所などのデータでも、1年以上続けた場合、糖質制限より脂質制限の方が体脂肪の減少幅が大きいという報告があります。

■結論：どちらを選ぶかは目的次第

✔️ 短期間で体重を落とすだけなら糖質制限が即効性あり
✔️ 体脂肪をしっかり落として見た目を変えたいなら脂質制限が有効

ただし、どちらも極端な制限は体に負担がかかります。
糖質は脳や筋肉のエネルギー源、脂質はホルモンバランスを整える役割があります。
だからこそ、どちらか一方をゼロにするのではなく、バランスよく取り入れることが大切です。

■ 無理なく続けるポイント

✅ 糖質を控えるときは白米を玄米に変える
✅ 脂質を控えるときは揚げ物や加工食品を減らし、魚やナッツで良質な脂質を取る
✅ 極端にカロリーを落としすぎない

「体重」ではなく「体脂肪」を落とすことが、健康的に痩せる最大のポイントです！

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