パーソナルジムALEXY　名古屋市東区泉店代表のエイトです。

「食べすぎた分って、すぐ脂肪になるの？」
ダイエット中なら誰もが気になる疑問です。実は“すぐ”ではなく、いくつかのステップを踏んで脂肪として定着します。 ここでは、研究や専門家の解説をもとにわかりやすく解説します。

ステップ① 余分なエネルギーが脂肪細胞になるまで

食事で摂った糖質は、まず肝臓や筋肉にグリコーゲンとして蓄えられます。
しかし食べ過ぎて貯蔵量を超えると、残った分は中性脂肪に合成され、脂肪細胞に運ばれます。

この変換にはおよそ48時間以内かかるとされます。
つまり、食べすぎたその日のうちに脂肪として蓄積されるわけではありません。

ステップ② 脂肪細胞が“見える脂肪”になるまで

できた脂肪細胞はすぐに見た目に反映されるわけではありません。
細胞が成長し、皮下脂肪や内臓脂肪として体に定着するまでにはさらに1〜2週間かかります。

このため、たった1日食べすぎても、翌朝すぐに太って見えるのはほとんどが水分や胃腸内容物による変化です。

■「48時間以内」が調整のチャンス

脂肪細胞に変換される前の約2日間は、余分なエネルギーを消費できるチャンスタイムです。
この間に軽い運動や食事の調整を行えば、体脂肪として定着するのをある程度防げます。

例：

• 翌日〜翌々日に有酸素運動（ウォーキング、軽いジョギングなど）

• 炭水化物をやや控え、タンパク質・野菜を多めに

• 水分をしっかり摂って代謝を促す

■論文や専門家の見解

• 国立健康・栄養研究所によると、糖質の中性脂肪化は摂取から数時間で始まり、24〜48時間で安定するとされます。

• 海外の一部研究では、脂肪組織への取り込みは食後4〜6時間以内にも開始する可能性があることも示唆されていますが 実際に目に見える脂肪になるのはもっと後の話です。

■よくある誤解

1. 「夜食べるとすぐ脂肪になる」
   　夜間は活動量が少ないため余剰エネルギーが使われにくいだけで、即日脂肪になるわけではありません。

2. 「1日で太った＝全部脂肪」
   　体重増加の多くは水分や消化中の食べ物。脂肪はまだ増えていません。

■まとめ

• 食べすぎ分が脂肪細胞に変わるまで…約48時間

• 見える脂肪になるまで…1〜2週間

• 調整のカギは48時間以内の行動

1日食べすぎてもすぐ太るわけではないので、翌日から2日間で軽く運動＆食事調整をするのが効果的です。
「やってしまった…」より「すぐ調整！」のほうが、脂肪になる前にリセットできます。

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